Memasak adalah sebuah kegiatan yang identik dengan ibu - ibu rumah tangga. Bisa masak untuk keluarga merupakan kebanggaan tersendiri bagi seorang ibu karena dapat menambah kehangatan keluarga. Dengan memasak di rumah untuk keluarga dan kemudian makan bersama keluarga membuat suasana keluarga semakin hangat dan dapat mencairkan suasana keluarga menjadi lebih dekat. Maka dari itu seyogyanya sebagai seorang ibu haruslah sedapat mungkin mampu menyempatkan diri untuk memanjakan keluarga, meskipun itu sederhana yaitu dengan memasak menu favorit keluarga.
Hari Minggu merupakan hari libur dimana kita berhenti sejenak dari aktivitas kantor, aktivitas yang mengikat kita dengan segudang list job yang harus kita segera selesaikan. Hari Minggu, luangkan waktu untuk kelurga. Karena keluarga adalah yang utama, karena keluarga tempat yang paling tepat untuk mengembalikan masalah - masalah kita agar dapat terselesaikan dengan baik. Keluarga adalah mutiara kita, keluarga adalah istana yang paling indah.
Baik, berikut adalah salah satu "RESEP MENU KELUARGA" yang dapat dicoba oleh para ibu di rumah untuk memanjakan keluarga. Mari simak resep dan cara masaknya yuukkk ...
NILA GORENG BUMBU SAUS PEDAS
Bumbu :
- 3 ekor ikan nila sedang
- 225 cc saus tomat pedas
- 10 biji cabe rawit
- 5 biji cabe merah besar
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- jahe secukupnya
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara :
1. Cuci bersih ikan nila lalu goreng sampai renyah
2. Haluskan bumbu : cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe
3. Goreng bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak di atas api sedang sampai berbau harum
4. Masukkan daun salam, daun jeruk purut, saus pedas aduk hingga rata tambahkan sedikit air
5. Tunggu saus hingga mendidih aduk hingga rata tambahkan garam dan gula secukupnya
6. Kemudian masukan nila goreng aduk sampai rata tunggu beberapa menit agar bumbu meresap
7. Setelah bumbu meresap, angkat dan tuangkan pada piring saji
8. Nila bumbu saus pedas siap dihidangkan
SELAMAT MENCOBA